近日，德芙“她學(xué)院”鄉(xiāng)村女性人才發(fā)展項(xiàng)目第一期培訓(xùn)班在貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣白巖村“循美牧云澗”梯田度假民宿舉辦，旨在幫助鄉(xiāng)村女性掌握實(shí)用技能，抓住本地非農(nóng)就業(yè)的機(jī)會(huì)。來(lái)自貴州省雷山縣20多個(gè)村落的30名鄉(xiāng)村女性參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)課程包括德芙巧克力等甜品制作的基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)操、電商銷(xiāo)售、民宿經(jīng)營(yíng)等。學(xué)員楊帆是雷山縣郎當(dāng)村村民，接到培訓(xùn)班的招生通知后，她第一時(shí)間報(bào)名。楊帆說(shuō)：“培訓(xùn)班幫我開(kāi)闊了視野，讓我的思維活絡(luò)了很多。之前我認(rèn)為民宿就是用來(lái)招待客人的，現(xiàn)在我掌握了民宿可以成為展示特產(chǎn)、宣傳手工藝品的窗口的竅門(mén)。這次培訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次美好的學(xué)習(xí)過(guò)程、一次提升自我的難忘體驗(yàn)。”
學(xué)員唐開(kāi)翁是雷山縣丹江鎮(zhèn)貓貓河村村民，在村委會(huì)和親朋好友的支持下，去年下半年，她將自家房屋重新修建，準(zhǔn)備開(kāi)辦鄉(xiāng)村民宿。目前民宿還在裝修中，計(jì)劃6月開(kāi)張運(yùn)營(yíng)。可是，民宿怎么運(yùn)營(yíng)、怎么管理、如何吸引客人等問(wèn)題一直困擾著她。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，唐開(kāi)翁感覺(jué)收獲滿滿。她說(shuō)：“培訓(xùn)打開(kāi)了我的思路，給了我很大的幫助。不僅掌握了民宿經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)知識(shí)，了解了發(fā)展形勢(shì)與管理政策，還學(xué)到了客房餐廳服務(wù)技能、客戶交流與接待禮儀等知識(shí)。”
學(xué)員任永敏是雷山縣丹江鎮(zhèn)貓貓河村人、雷山縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)縣級(jí)代表傳承人。任永敏說(shuō)：“培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到了自身的不足，學(xué)習(xí)到了如何通過(guò)電商來(lái)推廣本地特產(chǎn)，了解了刺繡作品可以通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)行售賣(mài)?？梢詫W(xué)到的知識(shí)和技能可以幫助我提升自家民宿品質(zhì)，更快地找準(zhǔn)發(fā)展方向?！?br /> 此次培訓(xùn)由中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)（原中國(guó)扶貧基金會(huì)）公益支持，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)百美村莊項(xiàng)目、黔東南州文體廣電旅游局主辦，雷山縣文體廣電旅游局、北京世紀(jì)唐人文旅發(fā)展股份有限公司承辦。