劉寶平工作室_Mr.LiuStu
麻辣鮮香,百種風(fēng)味
重慶小面以麻辣為魂,紅油的香辣、花椒的麻感交織,搭配醬油提鮮、蒜泥增香、蔥花添色,十余種調(diào)料在碗中碰撞出層次豐富的味覺(jué)盛宴。面條經(jīng)沸水反復(fù)翻煮,根根勁道彈牙,裹滿(mǎn)濃郁湯汁。從鮮香醇厚的清湯,到辣意洶涌的特辣,不同辣度適配各異口味,豌雜面的綿密、牛肉面的醇厚,每一碗都是山城獨(dú)有的味道。
市井煙火,巴渝情懷