資訊平臺

校園講解隊
聊城市旅游攝影協(xié)會
「我們」? 品牌
- 座機
- 秘書處
- 新聞公告
- 我們商會
  - 晚安
- 我們俱樂部
  - 我們活動
  - 中國戶外探險聯(lián)盟中心·聊城站
  - 中國旅游車船協(xié)會自駕游與露營房車分會
- 我們實業(yè)公司
  - 我們商城
  - 商城資訊
聊城市旅游精品促進會
- 秘書處
- 新聞公告
聊城市文化和旅游行業(yè)協(xié)會
聊城市文化和旅游行業(yè)黨委
- 秘書處
- 新聞公告
劉寶平工作室__Mr. Liu Stu
- 檔案
  - gzs
  - l z l
    - 材料
    - 規(guī)章制度
    - 公司培訓(xùn)
    - 網(wǎng)站管理
      - 網(wǎng)站資料
      - 域名管理
  - WMpp
  - lcslysyxh
    - 材料
  - 待審核資料
- 美工
- 聊職院
  - 文件
  - 辦公室
  - 教學(xué)資源
    - 技能大綱丨教學(xué)方案丨課程標(biāo)準(zhǔn)
  - 課題丨論文丨專利丨專著
- 劉老師課堂
  - 公告
  - 大賽指導(dǎo)
    - 導(dǎo)游大賽
    - 調(diào)酒大賽
      - 2017市賽
    - 2024年省賽
      - 山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽，2024年全省研學(xué)旅行指導(dǎo)師職業(yè)技能競賽
  - 導(dǎo)游業(yè)務(wù)
    - 課程
      - 授課計劃
      - 課程標(biāo)準(zhǔn)
    - 講義
    - 試題庫
    - 課輔資料
    - 導(dǎo)游/講解詞
      - 全國
      - 聊城
  - 旅行社管理
  - 旅行社計調(diào)
  - 郵輪運營實務(wù)
  - 出境領(lǐng)隊課程
  - 旅游攝影課程
  - 景區(qū)服務(wù)與管理
  - 調(diào)酒與酒吧服務(wù)
  - 旅游英語（口語）
  - 研學(xué)旅行指導(dǎo)師基本素養(yǎng)
  - 高速鐵路客運安全與應(yīng)急
- 聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游協(xié)會
  - 新聞公告
- 旅游綜合實訓(xùn)室
聊城市旅行社協(xié)會
- 新聞公告

課輔資料

首頁 >> 資訊平臺 >> 劉寶平工作室__Mr. Liu Stu >> 劉老師課堂 >> 旅行社管理 >> 課輔資料

馓子：跨越兩千余年的寒食節(jié)記憶與民族飲食智慧

作者：Mr.LiuStu 來源：劉寶平工作室發(fā)布時間：2025-05-12

劉寶平工作室_Mr.LiuStu

馓子起源于春秋時期的晉國，距今已有2200多年的歷史。古代稱之為“寒具”，《楚辭》中稱之為“米巨米女”，還有叫“細環(huán)餅”和“捻頭”的。

據(jù)北魏高陽太守賈思勰所著的《齊民要術(shù)》記載，細環(huán)餅（即馓子）的制作方法在當(dāng)時已經(jīng)相當(dāng)詳細。這種食品是為了適應(yīng)寒食節(jié)的習(xí)俗而產(chǎn)生的，因為寒食節(jié)期間人們不能動煙火，只能吃冷飯，而油炸食品耐儲藏且不傷腸胃，所以成為寒食節(jié)期間的理想食品。

在回族文化中，馓子也有著重要的地位?；刈褰梃b、學(xué)習(xí)了漢族制作馓子的傳統(tǒng)，并結(jié)合本民族的習(xí)俗，制作出了具有民族特色的馓子。回族做的馓子股細條勻、焦酥香脆、做工講究，已成為回族日常生活和待客、過節(jié)時必不可少的傳統(tǒng)美食。

上一篇：京娘湖：京娘貞義傳佳話碧水青山畫中游太行勝景冠九州
下一篇：2025年“五一”假期湖北文旅市場亮點紛呈

在線客服

在線客服

售前客服丨聊之旅國際旅行社

售前QQ咨詢

售前微信咨詢

售后客服丨聊之旅國際旅行社

售后QQ咨詢

售后微信咨詢
咨詢熱線

咨詢熱線

電話：8333000 8336000 8339000

傳真：0635-8336665

全國客服：400 0635 369

官方網(wǎng)站：www.yongyoujxsb.com

全國統(tǒng)一客服熱線：
400 0635 369
國內(nèi)旅游請按1 國際旅游請按2
聊城旅游請按3 票務(wù)會議租車請按4
人工請按0
門店分布

集團總部

地址：山東省聊城市東昌府區(qū)興華東路7號
總機：0635-8333000 8336000 8339000 24H電話：0635-8681234 傳真：0635-8336665
官方網(wǎng)站：www.江北水城.com　www.yongyoujxsb.com　www.jiangbeishuicheng.net
歡迎致電全國統(tǒng)一客服熱線：400 0635 369
國內(nèi)旅游請按1 　國際旅游請按2 　聊城旅游請按3 　票務(wù)會議租車請按4 　人工請按0

門店分布

阿卡酒店營業(yè)部
地址：聊城市阿爾卡迪亞酒店接待中心三樓東首
電話：8331515

華勝4S店營業(yè)部
地址：聊城市光岳路華勝店（江北汽車城對過）
電話：8333535

昌潤酒店營業(yè)部
地址：聊城市昌潤大酒店前臺（昌潤北路116號）
電話：8336565

開發(fā)區(qū)店營業(yè)部
地址：聊城市開發(fā)區(qū)中華路111號
電話：8339595

聊職學(xué)院營業(yè)部
地址：聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院3-3室
電話：8336000

東昌學(xué)院營業(yè)部
地址：聊城市東昌學(xué)院大學(xué)生服務(wù)中心
電話：8336665

聊城大學(xué)營業(yè)部（西校）
地址：聊城大學(xué)旅游服務(wù)中心
電話：8238757

聊城大學(xué)營業(yè)部（東校）
地址：聊城大學(xué)旅游服務(wù)中心
電話：8239757
職能團隊

職能團隊

創(chuàng)始人
董事長/總經(jīng)理
手機/QQ/微信： 132 0635 0520

董事長助理
手機/QQ/微信： 132 0635 5152

總經(jīng)理助理
手機/QQ/微信： 132 0635 5354

客服部負責(zé)人
手機/QQ/微信： 136 0635 5354

國內(nèi)部負責(zé)人
手機/QQ/微信： 182 0635 1020

國際部負責(zé)人
手機/QQ/微信： 182 0635 3040

綜合部負責(zé)人
手機/QQ/微信： 182 0635 5060
返回頂部

歡迎訪問山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司!

資訊平臺

課輔資料

馓子：跨越兩千余年的寒食節(jié)記憶與民族飲食智慧